水切りヨーグルトが大好きなニナコです、こんにちは。
そのままのヨーグルトとは違って、水切りヨーグルトはクリームチーズのような濃厚さが最高においしいですよね。
大好きすぎて、水切りヨーグルトメーカー買っちゃいました！
今までのめんどくさい水切り方法がなんだったのかと思うくらい、水切りヨーグルトを作るのが楽になりましたよ😊
- 水切りヨーグルトが好き
- 水切りヨーグルトを作るのがめんどくさい
- 簡単に水切りヨーグルトを作りたい
という方に見てもらいたい記事になっています。
水切りヨーグルトは、自分で作ると安くてコスパがいい
市販のギリシャヨーグルト(グリークヨーグルト)も大好きなんですけど、ギリシャヨーグルトって、普通のヨーグルトより少し高いんですよね。
それに比べて自分で水切りヨーグルトを作ると、安いのにたっぷり作れます。
一般的な「水切りヨーグルトを作る方法」がめんどくさい
水切りヨーグルトの作り方はシンプルで、ヨーグルトの水分を切るだけで出来ます💡
- 数時間から一晩、ヨーグルトの水分をきるだけ。
- 水切りは、切れば切るだけ濃厚になリます。
※夏は痛みやすいので、水切りは必ず冷蔵庫内で行いましょう。
しかし、このヨーグルトの水切りが問題、というか曲者なのですよね。
ボウルとザルを使う水切り方法
ボウルの上に大きいザルを置き、キッチンペーパーを敷いてヨーグルトをいれる方法です。
一番オーソドックスだと思われるこの方法は、とにかくかさばって場所をとるのです。
そのままの状態で置いていてもジャマなのに、それを冷蔵庫に入れると中を占領されるほどかさばってしまうのが難点なのです。
あと毎回ボウルやザルを洗うのが、かなりめんどくさい…！
コーヒードリッパーを使う水切り方法
コップにドリッパーを置き、コーヒーフィルターを敷いてヨーグルトをいれる方法です。
このドリッパーの方法は、道具を持ってないので試したことはありませんが、コップに直置きしてるので、手が当たったりしたらすべるのでは？と角度の不安定さにドキドキしそうだなと思っていました。
ヨーグルト容器を傾ける水切り方法
ヨーグルト容器にキッチンペーパーを輪ゴムで固定して、口の広いカップ(計量カップなど)に斜めに置く方法です。
こちらの容器に傾けて水切りする方法は、2回試したことがあります。
ザルよりはかさばらないのはいい点ですが、ヨーグルトがななめになっているので不安定で倒れそうなんですよね。
そして、キッチンペーパーが破ける可能性もあるようです。
不満を解消するべく水切りヨーグルトメーカーを買った
私が購入したのは、濃厚水切りヨーグルト C-8531です💡
濃厚水切りヨーグルト C-8531が、水切りヨーグルトメーカーとして優秀なポイント3つ
冷蔵庫でかさばらずに省スペースで水切りできる
ブルガリアヨーグルト450ｇと並べてみました。
ヨーグルト本体より一回り大きい位くらいの大きさで、冷蔵庫にもすっぽり収まります。
そして今までの苦労はなんだったのかと思うくらい、水切り中も安定しているので、安心して放置できます。
形がスクエアだから、冷蔵庫の中に入れても無駄なスペースができないところもお気に入りです。
冷蔵庫だけじゃなく、使わないときも収納スペースをとらないのもうれしい！
ヨーグルトメーカーのデザインがシンプル
余計な装飾もなく、シンプルですっきりしたデザインが好みです。
形もヨーグルトの容器みたいでかわいいですよね！
色違いでブルーもありますよ
コンパクトなので洗い物が楽
水切りヨーグルトメーカーのパーツは、全部で３つあります。
- 蓋
- 水切り網
- 容器
があって、どれも口が広いので洗いやすいです。
蓋にはパッキンはないので、取り外す作業もなく、さらっと洗うだけで楽ちんです。
購入前は、3つも洗うのは手間かな？と思っていましたが、容器のサイズがコンパクトなので、ザルで水切りしていたときとは比べ物にならないくらい楽でした。
悩んでないでもっと早く買えばよかったー！
水切りヨーグルトが簡単にできて感動するレベル
作り方
- 容器にヨーグルトを全部(450ｇ)入れて、冷蔵庫で一晩ほっとく
- できあがり(早っ！)
つまり、水切りヨーグルトメーカーにヨーグルトを入れて、蓋をするだけです。
もう本当に、簡単に水切りヨーグルトが作れるようになりました。
しっかり水分きれてます
こちらは一晩置いたヨーグルトの写真です。
スプーンを逆さにしても落ちてこないくらい、しっかり水切りできていました！
柔らかめのクリームチーズのような硬さで、私はこれくらいの水切りヨーグルトが大好きなので、このあと美味しくいただきました☺️
まとめ
- 水切りヨーグルトをよく作る
- 冷蔵庫の中で、水切り中のヨーグルトがかさばって困っている
- 水切りヨーグルトを気軽に作りたい
と思っている人におすすめです。
専用グッズはそれしか使い道がないので、なるべく買いたくない派でしたが、水切りヨーグルトは１年を通してよく食べるので、思い切って買ってみて正解でした！
もう、本当に水切りヨーグルトを作るのが、ものすごく楽です
水切りヨーグルト作ろうかなって時に、構えなくてすむというか、「でもめんどくさいな」がなくなったのがうれしいです。
