こんにちは、ニナコです。
私はチューブ入りのすりおろしにんにくが苦手です。
その上、毎回自分でにんにくをすりおろすのもめんどくさくて、地味に困っていました。
そんな中ガーリッククラッシャーを使ってみたところ、めんどくさいにんにくのすりおろしが一瞬でできるようになりました！
- チューブのにんにくがまずいと感じている人
- にんにくのすりおろしを作るのがめんどくさい人
- 早くにんにくのすりおろしを作りたい人
におすすめの記事になっています。
料理のたびに、にんにくをすりおろすのがめんどくさい
私はとにかくにんにくをすりおろす作業がめんどくさいのです。
にんにくをすりおろすのに時間がかかるし、手にはにんにくのニオイがつくし、たまに指まで擦ってしまって痛い思いをすることもあります😂
生のにんにくを自分ですりおろした方がおいしいのはわかるけれど、その手間がどうしてもめんどくさくて妥協してチューブ入りのにんにくを買うこともありました。
でも、チューブ入りのにんにくってちょっと変な味がしませんか？
特に味に敏感ではない夫でも料理にチューブのにんにくが入ってるのがわかるくらい、出来上がりの味も全然違うんです💦
なので、なんとか「簡単ににんにくをすりおろす方法」がないかなーと考えていました。
ジェイミー・オリヴァーの料理番組で「ガーリッククラッシャー」の存在を知る
今はもう終了してしまいましたが、CS放送のFOODIES TVで「ジェイミー・オリヴァー15MM ～ぼくのスマートクッキング～」という、15分でおいしくてヘルシーな料理を作るという番組がありました。
ジェイミー・オリヴァーは、ちょっとぽっちゃりしてるけどかっこよくて、小さいことは気にしないダイナミックな料理スタイルが好きでよく見ていたのです。
この番組では15分間で2品も作っていたので、簡単にすばやくにんにくをおろす手段として、よくガーリッククラッシャーを使って一瞬ですりおろしていました。
日本の料理番組では最初からすりおろしたものが用意されてるので、ジェイミーの番組で初めて「ガーリッククラッシャー」という存在を知って衝撃でしたね。
パール金属 Easy Wash オールメタルにんにく絞り C-8667を購入
ジェイミーが使用していたガーリッククラッシャーは、どこのブランドなのかわからなかったので、衛生的に使えそうなオールステンレスのにんにく絞り器を購入しました。
このガーリッククラッシャーは430gと少し重く、手に持つとどっしりとした重さがありました。
でもこの重さがあるからこそ、にんにくをしっかりプレスできるので私は許容範囲です💡
ガーリッククラッシャーの気に入ったことろ
プッシュするだけで一瞬ですりおろしが出来るのがすごく楽
- にんにくを入れる
- ぎゅっと押して潰す
という2ステップで、一瞬でにんにくのすりおろしができました。
ガーリッククラッシャーがあると、レシピ見ながら「にんにくのすりおろしね～はいはい」とさっと用意することができます。
「にんにくをする」ことに気合いを入れなくても、ポイっとにんにくを入れてぎゅっと押すだけなので、にんにくを使う料理も気軽に作れるようになりました。
しかも、ガーリッククラッシャーはにんにくを皮ごと入れても潰すことができるのです。
ただ、皮ごと入れたときの方がぎゅっと潰す力が必要なので、慣れるまでは皮をむいた状態でプレスする方がスムーズだと思います。
回数をこなしてるうちに「つぶすコツ」がつかめるので、皮ごとでも問題なくプレスできますよ😊
手ににんにくのニオイがつかない
自分でにんにくをすりおろすと、しばらく手にはにんにくの強いニオイが残ってしまいますよね。
でもガーリッククラッシャーを使うと、にんにくを触ってる時間が全然違うから、手にニオイがつきにくいのが嬉しいです。
オールステンレスだから衛生的
マットなステンレス製なので高級感があり、傷が目立ちにくいと思いました。
内側もすべてステンレスで出来ているので、しっかり洗っても錆びにくいです。
しかも、商品名に「Easy Wash」と入っているくらい内側も複雑な作りになっていないので、さっと洗うだけで簡単にきれいになりますよ✨
にんにくの絞りカスをとるブラシが便利
このガーリッククラッシャーには、にんにくの絞りカスを簡単にとれるように、ブラシがついています。
にんにくを絞ったあとは、どうしても穴に皮やカスが残ってしまいますが、このブラシを穴にあてるとぴったりはまるので、カスがきれいに取れるのです。
しかも本体上部にはめて収納できるので、なくしてしまう心配がいらないのが嬉しいです🙌
最後に
ガーリッククラッシャーがあると、流れ作業で一瞬ですりおろしが作れるのが本当に楽です。
手間のかかるにんにくの皮むきもしなくても、そのまま使えるところもお気に入りです。
簡単においしいすりおろしが出来ると、もう市販のにんにくチューブには戻れなくなりますよ💡
時短になる便利アイテムの記事はこちら
